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為了提高幼兒園食堂工作人員的服務(wù)技能,營造“比、學、趕、幫、超”的工作氛圍,2018年6月22日中午,商業(yè)幼兒園開展了“廚藝大比拼”水果拼盤和創(chuàng)意點心比賽活動。
活動首先宣讀本次比賽規(guī)則以及評分標準,比賽中,食堂工作人員自選水果進行創(chuàng)意拼盤及創(chuàng)意點心的制作,制作完成后參賽人員簡單講解了自己的作品,最后由該園教師及行政部門組成的評委按創(chuàng)意刀工、操作時間等評分標準評出了水果拼盤和創(chuàng)意點心各1個一等獎。
通過此次比賽,不僅展示了商業(yè)幼兒園食堂人員的制作水平,而且激發(fā)了食堂人員鉆研業(yè)務(wù)的積極性,促進了食堂人員間相互學習和交流,為做好幼兒園后勤服務(wù)工作奠定了良好基礎(chǔ)。